Γεμιστά λουλούδια κολοκυθιού

1. Παίρνουμε τον κιμά σε ένα μπολ, ψιλοκόβουμε ντομάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, μαϊντανό, φρέσκο ​​δυόσμο, μαύρο πιπέρι, μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στο μπολ.
2. Βάζουμε σε ένα μπολ τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, το ξινό και τα μπαχαρικά και τα ανακατεύουμε καλά, πλένουμε το ρύζι, το ρίχνουμε στο γουδί και γεμίζουμε τα άνθη.
3. Να είναι γεμάτο το μέρος του μπολ, να μείνει το πέταλο, θα το βάλω στην κατσαρόλα φτιάχνοντάς το λοξά.
4. Βάζουμε τις φλούδες της ντομάτας στον πάτο της κατσαρόλας, για να μην κολλήσει η γέμιση στον πάτο.
5. Βάζουμε νερό μέχρι τη μισή κατσαρόλα, σκεπάζουμε ένα πιάτο, το βάζουμε στο μάτι της κουζίνας για να μην βγει το εσωτερικό του.
6. Αφήνουμε έξι καυτές φωτιά μέχρι να πάρει βράση, όταν αρχίσει να κοχλάζει το νερό, χαμηλώνουμε τη φωτιά, αφήνουμε να ψηθεί ήρεμα.

Εδώ είναι έτοιμο καλή όρεξη ????

Το γέμισα με άλλες γεμιστές γεμιστές, και μας αρέσει η γεμιστή ανάμεικτη ξινή, μπορείτε να την φτιάξετε όπως θέλετε, ελπίζω να σας αρέσει ????????

Συνταγή με κολοκυθάκια γεμιστά με φωτογραφία