Κέικ τάρτας κρέμας

1. Πρώτα ετοιμάζουμε το κέικ σας. Βάζουμε το αυγό σε ένα μπολ και χτυπάμε για 5 λεπτά.
2. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για άλλα 5 λεπτά.
3. Προσθέτουμε λάδι και νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα.
4. Αργότερα; Προσθέτουμε το αλεύρι, τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν καλά.
5. Ρίχνουμε ομοιόμορφα τη ζύμη του κέικ στη λαδωμένη φόρμα για τάρτα.
6. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 30 λεπτά περίπου. Για να βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί, μπορείτε να κάνετε μια δοκιμή οδοντογλυφίδας.
7. Για την κρέμα? Σε μια κατσαρόλα ανακατεύουμε το κακάο, το άμυλο και τη ζάχαρη.
8. Προσθέστε γάλα σε αυτό και μαγειρέψτε το σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να πήξει και να γίνει ομοιόμορφο.
9. Προσθέστε τελευταία τη βανίλια και το βούτυρο και κατεβάστε το από τη φωτιά.
10. Μετά από 5 λεπτά, προστίθεται η σαντιγί και ανακατεύουμε καλά με ένα μίξερ.
11. Αφού κρυώσουν τόσο το κέικ όσο και η πουτίγκα, το κέικ βγάζουμε από τη φόρμα και το αναποδογυρίζουμε.
12. Απλώνουμε την κρέμα ομοιόμορφα πάνω της.
13. Στη συνέχεια διακοσμείται με φρούτα.
14. Αφήνεται να κρυώσει στο ψυγείο, αφού περιμένετε για 5 ώρες, μπορείτε να σερβίρετε σε φέτες.
15. Όσοι δεν έχουν φόρμα για τάρτα μπορούν επίσης να φτιάξουν την ίδια συνταγή στο μικρό μου μπορντό.

Καλή όρεξη.

Συνταγή τάρτας κρέμας με φωτογραφία