Κεφτεδάκια με πολτό σάλτσα ντομάτας

1. Ζυμώνουμε καλά όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια και τα πλάθουμε σε μέγεθος καρυδιού, τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια στην πλάτη και τα αφήνουμε να κρυώσουν.
2. Βράζουμε τις πατάτες και τις πολτοποιούμε με έναν πουρέ, προσθέτουμε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και μισό ποτήρι αλάτι kosher, και όταν γίνει μια λεία σύσταση, την απλώνουμε σε ένα μικρό τετράγωνο ή στρογγυλό χρέος, ας βάλουμε τα κεφτεδάκια στο πουρέ και πιέστε τον στον πουρέ.
3. Για τη σάλτσα, ζεσταίνουμε 1 κουταλάκι του γλυκού βούτυρο, τρίβουμε αν θέλουμε το σκόρδο ή το ψιλοκόβουμε και το προσθέτουμε, προσθέτουμε τις ντομάτες, αλατίζουμε και τα μπαχαρικά και μαγειρεύουμε μέχρι να πάρει λίγο πηχτή σύσταση.
4. Περιχύνουμε τον πουρέ με τη σάλτσα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 190 βαθμούς για 25-30 λεπτά.
5. Ας βγάλουμε το φαγητό από το φούρνο και βάλουμε λίγο τυρί τσένταρ ξανά στο φούρνο, όταν λιώσει το τυρί τσένταρ μπορείτε να το βγάλετε από το φούρνο. Καλά να περάσετε τώρα ????????????

Συνταγή για κεφτέδες με πουρέ σάλτσα ντομάτας με φωτογραφία