Κοτόπουλο κάρυ χωρίς πρόβλημα κρέμας

Γειά σου! Σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή κοτόπουλου με κάρυ χωρίς κρέμα, χωρίς προβλήματα και νόστιμα: ????.

1. Αρχικά ξεχωρίζουμε τα κοτόπουλα μας από το δέρμα και το λίπος τους και τα κόβουμε σε ζουλιέν. Αν θέλετε, μπορείτε να το κόψετε σε κύβους.
2. Τα έτοιμα κοτόπουλα μπαίνουν σε ένα μεγάλο τηγάνι και αφήνονται να απορροφήσουν νερό.
3. Από την άλλη, τα κρεμμύδια, οι πιπεριές και το σκόρδο ψιλοκόβονται κατά προτίμηση.
4. Από την άλλη, λιώνουμε το βούτυρο και το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι μεσαίου μεγέθους, προσθέτουμε κάρυ και μαύρο πιπέρι και αραιώνουμε λίγο.
5. Στη συνέχεια, ψιλοκομμένα κρεμμύδια, σκόρδο και πιπεριές ψήνονται. (Δεν χρειάζεται να το τηγανίσουμε πολύ, θα ενωθεί με το κοτόπουλο και μετά θα ψηθεί. ).
6. Τα υλικά, που ψήνονται για περίπου 12-13 λεπτά, ενώνονται με τα κοτόπουλα που απορροφούν το νερό τους.
7. Ας προσθέσουμε αλάτι και μαγειρέψουμε για 20 λεπτά κατά μέσο όρο ακόμα ώστε το κάρυ να ενσωματωθεί με το κοτόπουλο. Απενεργοποίησα το κάτω μέρος αφού ροδίστηκαν ελαφρά τα κοτόπουλα. Επειδή το αγαπώ. Και το νόστιμο, πρακτικό πιάτο μας είναι έτοιμο!.(Παρεμπιπτόντως με αυτό μαγείρεψα ζυμαρικά και θα βγουν σε άλλη συνταγή :)).Περιμένω τις εικόνες σας :)). Καλή όρεξη!.

Συνταγή κοτόπουλου κάρυ με φωτογραφία