Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο με μανιτάρια με σάλτσα μπεσαμέλ;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβω το κοτόπουλο σε κύβους και το σοτάρω σε ένα τηγάνι από τεφλόν, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
- Όταν στραγγίσουν τα κοτόπουλα, προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας βούτυρο και τηγανίστε και μαγειρέψτε.
- Σε ξεχωριστό τηγάνι βάζουμε λίγο λάδι, προσθέτουμε τα ξεφλουδισμένα μανιτάρια ???? και την ψιλοκομμένη πιπεριά κάπια???? και τηγανίζουμε σε δυνατή φωτιά.
- Μαγειρέψτε μέχρι να απορροφηθεί το νερό και να ροδίσει ελαφρώς το χρώμα.
- Κόβουμε τις πατάτες σε κύβους και τις τηγανίζουμε σε λίγο λάδι.
- Συνδυάστε όλα τα μαγειρεμένα υλικά σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε στα μπαχαρικά σας και ανακατέψτε.
- Προσθέτουμε την ερώτηση μπεσαμέλ, ανακατεύουμε και αδειάζουμε στη λαδωμένη ορθογώνια τρύπα.
- Ψήνουμε στο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
- Σάλτσα μπεσαμέλ;
- Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι και το αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να κιτρινίσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει βράση.
- Η σάλτσα μας θα είναι στη συνοχή της μπόζας.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε αλάτι, πιπέρι και το μοσχοκάρυδο τριμμένο και ανακατεύουμε πάνω στα ψημένα υλικά. Καλή όρεξη.
Κοτόπουλο με σάλτσα μπεσαμέλ και μανιτάρια Συνταγή με φωτογραφία
