Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπούτια κοτόπουλου σε σακούλα φούρνου;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια,
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα τηγανητό κοτόπουλο όπως το ρόδι, το οποίο μπορεί να ετοιμαστεί πολύ εύκολα, το οποίο μπορεί να προετοιμαστεί πολύ εύκολα, μπορεί να γίνει σάλτσα το πρωί και να διατηρηθεί στο ψυγείο, και όταν κουραστείτε από τη δουλειά το βράδυ, θα μπείτε αμέσως στο φούρνο και προετοιμαστείτε χωρίς τη φασαρία σας, ας ξεκινήσουμε.
Το κύριο πιάτο σας είναι έτοιμο και μια σαλάτα είναι σούπερ μέχρι να φτιάξετε μια σούπα ή ρύζι με αυτό :))))…ένα μπόνους στα κομπλιμέντα :)))))
- Πλένουμε τα κοτόπουλα και τα αφήνουμε να στραγγίξουν……….
- Ετοιμάζετε τα υλικά της μαρινάδας που έδωσα παραπάνω σε ένα βαθύ μπολ που μπορεί να κλείσει. Ανακατέψτε το καλά με τα χέρια σας.
- Βάλτε τα κοτόπουλα που έχετε πλύνει στη σάλτσα και ανακατέψτε τα καλά.
- Τώρα κλείνετε καλά το καπάκι του δοχείου με τα κοτόπουλα, τα βάζετε στο ψυγείο, τα αφήνετε να περιμένουν μέχρι το βράδυ, καλύτερα να περιμένανε 1 μέρα στο ψυγείο, καλύτερα να μην έχετε πολύ χρόνο.. Ακόμα κι αν δεν έχετε πολύ χρόνο, τα κοτόπουλα πρέπει να περιμένουν στο ψυγείο για τουλάχιστον 6-7 ώρες σε αυτή τη σάλτσα, θα είναι πολύ ωραίο αν δεν το ξεχάσετε και κάνετε τις προετοιμασίες σας ανάλογα: )) ))…
- Στο τέλος του χρόνου, ξεκινήστε να θερμαίνετε τον φούρνο σας στους 190-200 βαθμούς… μην ξεπερνάτε τους 200 βαθμούς…
- Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε στη μέση.
- Πάρτε τη σακούλα ψησίματος, προσθέστε μέσα 1 κουταλάκι του γλυκού αλεύρι και ανακινήστε τη σακούλα… αν είναι πολύ αλεύρι, ανακινήστε το αλεύρι στον νεροχύτη…
- Προσθέστε τα κοτόπουλα και τη σάλτσα που περιμένουν τα κοτόπουλα (δηλαδή όλα τα υλικά) στη σακούλα.
- Βάλτε τις πατάτες στη σακούλα, τοποθετήστε τις πατάτες ανάμεσα στα κοτόπουλα και δέστε το στόμιο της σακούλας σφιχτά με το κλείσιμο, τρυπήστε το πάνω μέρος της σακούλας με μια οδοντογλυφίδα ή μια βελόνα για να βγει ο ατμός κατά το μαγείρεμα
- Μην τρυπάτε το κάτω μέρος της τσάντας, μόνο το πάνω μέρος, γιατί; Μην αφήνετε το νερό του φαγητού να κυλήσει στο δίσκο, κρατήστε το στη σακούλα… θυμηθείτε, τρυπήστε τη σακούλα μόνο από την κορυφή :))))))…
- Πάρτε τη σακούλα σε ένα βαθύ δίσκο και τοποθετήστε το ταψί στα κάτω ράφια του θερμαινόμενου φούρνου, γιατί κάτω ράφια; γιατί η σακούλα φουσκώνει κατά το μαγείρεμα. Αν ο φούρνος σας είναι ένας μικρός ηλεκτρικός φούρνος όπως εγώ, για να μην κολλάει η σακούλα στο ταβάνι του φούρνου και το σκίζετε στα εσωτερικά τοιχώματα του φούρνου…….ψήνουμε καλά τα κοτόπουλα μέχρι να γίνουν σαν ρόδι..τα κοτόπουλα μαγειρεύονται όταν γυρίζουν σαν ρόδι… ο χρόνος και το στάδιο είναι στο χέρι σας, σημαίνει ότι τα κοτόπουλα τηγανίζονται όσο θέλετε…
- Παίρνουμε το δίσκο στον πάγκο και κόβουμε τη σακούλα σταυρωτά από πάνω (προσοχή στο κόψιμο της σακούλας, μετά το πρώτο κόψιμο, όταν ανοίξεις τη σακούλα θα βγει ο ατμός υψηλής θερμοκρασίας, μην κάψεις τα δάχτυλά σου). Σερβίρετε ζεστό…
- Μπορείτε να προσθέσετε και γεύση και λάμψη στο φαγητό σας, αν πάρετε το υπόλοιπο λάδι που έχει μείνει στο σακουλάκι με ένα κουτάλι και ρίξετε το κρέας σας στο πιάτο.
- Το μαγείρεμα σε αυτό το σακουλάκι είναι πολύ εύκολο και καθαρό. Αφού βάλεις το φαγητό στα πιάτα, στρίβεις τη σακούλα που έχει μείνει στο δίσκο και πετάς τη σακούλα τσέρκι στα σκουπίδια.. άλλωστε το κοτόπουλο ή το κρέας δεν έχει λιπαρά πιάτα στο δίσκο. ))))))
- Αν και έχω δώσει τους χρόνους ψησίματος του κρέατος που μαγειρεύεται στη σακούλα παρακάτω, οι χρόνοι ψησίματος εξαρτώνται από εσάς… Μαγειρεύω λίγο περισσότερο από αυτές τις φορές, η τελική επιλογή είναι δική σας…
Χρόνοι μαγειρέματος γραμμένοι στο σακουλάκι….
Καλή τύχη…
Σακούλα φούρνου Συνταγή μπούτι κοτόπουλου με φωτογραφία
