Πώς να φτιάξετε φτερά με γεύση ψητό στο φούρνο;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, πλένουμε καλά τις φτερούγες κοτόπουλου, κόβουμε το μυτερό μέρος στις άκρες και χωρίζουμε το υπόλοιπο μέρος στα 2 από την ένωση.
- Τώρα, καθαρίζουμε και τρίβουμε το σκόρδο, παίρνουμε όλα τα υλικά της σάλτσας και το αλάτι σε ένα κατάλληλο μπολ, το χτυπάμε καλά με ένα χειροκίνητο σύρμα μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Τώρα, ρίχνουμε τη σάλτσα μας πάνω από τα φτερά και τα ανακατεύουμε καλά.
- Στη συνέχεια, το βάζουμε σε κατάλληλο δοχείο και το τεντώνουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2 ώρες. Αφήνουμε να απορροφήσει καλά τη σάλτσα.
- Μετά από 2 ώρες ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 220 βαθμούς και τον ανοίγουμε. Στο μεταξύ βάζουμε λαδωμένο χαρτί ψησίματος στο ταψί μας και βγάζουμε τα φτερά από το ψυγείο, το ανακατεύουμε ξανά για να το ανακατέψουμε καλά.
- Στη συνέχεια τα βάζουμε στο ταψί μας, τα βάζουμε στον προθερμασμένο φούρνο και τα σερβίρουμε ζεστά όταν ροδίσουν όπως στη φωτογραφία.
Πιστέψτε με, είναι υπέροχη γεύση, δοκιμάστε το.
Συνταγή Ψητά Φτερά Ψητά με Φωτογραφία
