Κατσαρόλα κοτόπουλο με κρέμα μανιταριών

1. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια, το σκόρδο, τις πατάτες και τις κόκκινες πιπεριές, τα ρίχνουμε στο τηγάνι και τα μοιράζουμε σε κατσαρόλα.
2. Τα μαγειρεύω χωριστά.
3. Ψήνετε τα κοτόπουλα στο τηγάνι και τα μοιράζετε σε μπολ κατσαρόλας.
4. Κάποιοι μαγειρεύουν τα μανιτάρια βράζοντας τα, αλλά εγώ προτιμώ να τα τηγανίζω σε ένα μικρό τηγάνι με βούτυρο και να τα προσθέτω όταν φύγει το νερό ????.
5. Τέλος, προσθέτουμε τις ντομάτες κομμένες σε κύβους, το αλάτι, τα μπαχαρικά και τον πελτέ ντομάτας σε 1-2 ποτήρια ζεστό νερό στο τηγάνι και το μοιράζουμε στην κατσαρόλα με τον ίδιο τρόπο όταν γίνει το ίδιο.
6. Χρησιμοποίησα 6 φορμάκια κατσαρόλας για αυτό το υλικό.
7. Τέλος χτυπάμε λίγο την κρέμα μας και την περιχύνουμε γυρνώντας τη προς τη μέση.
8. Αραδιάζουμε στο ταψί και ρίχνουμε νερό στο ταψί να φτάσει στη μισή φόρμα της κατσαρόλας.
9. Ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
10. Το βγάζουμε και του βάζουμε το τριμμένο τσένταρ να ψηθεί για 10 λεπτά.
11. Μια υπέροχη συνταγή για το Ραμαζάνι.

Απολαύστε τη θεραπεία με μέλι ????

Συνταγή για κρεμώδη μανιτάρια κοτόπουλο κατσαρόλα με φωτογραφία