Chicken Smash

1. Ψιλοκόβουμε τις πατάτες, προσέχουμε να είναι λεπτές και τις τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι.
2. Προσθέτουμε λάδι στο τηγάνι και σοτάρουμε σε δυνατή φωτιά τις πιπεριές και τα κρεμμύδια που κόβουμε σε ζουλιέν.
3. Στη συνέχεια, αφαιρούμε τις πιπεριές και προσθέτουμε το κοτόπουλο που κόψαμε σαν ζουλιέν.
4. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά σε αυτό και σοτάρετε.
5. Αφού ψηθούν τα κοτόπουλα, ρίχνουμε πάνω τις πιπεριές και το σοτάρουμε μαζί για 2 λεπτά και το κατεβάζουμε από την εστία.
6. Από την άλλη, προσθέτουμε το σκόρδο στο γιαούρτι και ανακατεύουμε.
7. Στη συνέχεια φτιάχνουμε τη σάλτσα μας, προσθέτουμε στο τηγάνι τον πελτέ ντομάτας, το λάδι, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και προσθέτουμε το νερό. Όταν πάρει βράση, το κατεβάζουμε από την εστία.
8. Πάμε το τελευταίο σκαλοπάτι, πάρουμε τις πατάτες στο πιάτο σερβιρίσματος, ρίξουμε το σκορδο γιαούρτι, προσθέτουμε το κοτόπουλο που κόψαμε σαν ζουλιέν και το ψήνουμε.
9. Τέλος, ας ρίξουμε τη σάλτσα πάνω και ας τη φάμε με ευχαρίστηση, ελπίζω να την απολαύσετε ????.

Συνταγή Kokertme με κοτόπουλο με φωτογραφία