Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cupcake σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και το βούτυρο μέχρι να γίνουν κρέμα.
- Συνεχίζουμε το ανακάτεμα σπάζοντας ένα ένα τα αυγά.
- Στο μεταξύ, προσθέτουμε ξύδι στο γάλα σε ξεχωριστό μπολ και περιμένουμε να πήξει.
- Προσθέστε το κακάο στο ζεστό νερό σε ξεχωριστό μπολ και ανακατέψτε. Και το προσθέτουμε στο κυρίως γουδί, που είναι το μείγμα των αυγών μας, και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Προσθέτουμε και το ξύδι γάλα που περιμέναμε. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα στερεά, δηλαδή το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, τη βανίλια και χτυπάμε λίγο ακόμα.
- Μοιράζουμε σε φόρμες για μάφινς και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 15 λεπτά μέχρι να ψηθούν. (ο χρόνος μπορεί να διαφέρει από φούρνο σε φούρνο)
- Για την επικάλυψη, λιώνουμε τις σοκολάτες σε μπεν μαρί, τις προσθέτουμε σε ένα κουτί κρέμα, τις ανακατεύουμε και μετά τις βάζουμε στο ψυγείο να στερεοποιηθούν.
- Αφού βγάλουμε τα κέικ μας από το φούρνο, μπορούν να περιμένουν να κρυώσουν και να τα διακοσμήσουν. Καλή όρεξη.
Συνταγή Cupcake σοκολάτας με φωτογραφία
